今天给各位分享肉段的肉段家常简单做法的知识 ，其中也会对肉段的家单做段的大全家常简单做法大全进行解释 ，如果能碰巧解决你现在面临的常简问题，别忘了关注本站 ，法肉现在开始吧 ！家常简单 本文目录 驴肋板肉怎样做好吃材料 驴肋板肉1000克 。 调料 酱油200克 ，肉段甜面酱30克 ，家单做段的大全精盐5克 ，常简白糖7克 ，法肉葱段10克 ，家常简单姜片10克 ，做法鲜汤2000克。肉段香料包1个(内装花椒5克 ，家单做段的大全八角3克 ，常简桂皮5克 ，丁香 、砂仁、白芷各3克) 。 做法 1 、将驴肋板肉洗净 ，切成4块 ，放入水锅中焯透 ，捞出投凉 。 2 、锅内放入鲜汤 ，加入酱油 、甜面酱 ，精盐、白糖 、葱段 、姜片 、香料包，烧开煮20分钟即成酱汤 。 3 、将驴肋板肉放入酱锅内 ，大火烧开 ，撇净浮沫 ，改小火酱至驴肉酥烂捞出 ，摆在熏箅上。 4 、将熏锅烧热，撒入白糖 ，熏2～3分钟取出 ，刷上香油即成。 腊鹅腿做法腊鹅家常做法如下↓ 1.把腊鹅腿放在温水中清洗干净 。因为是风干了的，有些垃圾粘在上面 ，所以最好是用热水洗一下比较好 。 2再把腊鹅腿放在高压锅里 ，加少量清水 ，加一块生姜 ，盖盖子大火烧滚后 ，再转中火焖十到十五分钟 。 3.在等待中把配料处理好。蒜苗洗干净切成段 ，红椒去辣椒籽切碎 。 4时间到了 ，等锅里的水蒸气出完了，再小心拿出来 ，等腊鹅腿凉了后 ，再切成块 。 5锅烧七成热 ，放少量花生油 ，先把蒜苗和辣椒倒入开大火 ，加少少盐 ，翻炒一二分钟。 6再把切好的腊鹅腿放下去 ，开大火翻炒均匀即可。 7关火 ，装盘，上桌啦。超级下饭的一道菜 。 希望我的回答对你有帮助哦?? 片儿肉的做法食材主料五花肉2斤辅料煮肉料 ：葱段五段姜片五片花椒适量大料2粒香叶3片桂皮1段陈皮一块料酒15ml炸肉料：油500ml绵白糖10克蒸肉料 ：面酱150克左右腐乳汁15克豆瓣酱15克鸡精5克花椒适量大料适量葱姜若干步骤1.五花肉顺丝切块2.大火做锅,放入煮肉料,下入五花肉（注意 ！全程没有盐哦～） 3.焖煮40分钟左右至七八分熟的时候捞出肉肉待表面干爽些（让肉挺一挺） 4.肉皮抹白糖备用5.做锅热油（由于炸肉的过程渐油严重,安全起见尽量做一些隔板） 6.油升温后转小火,肉皮朝下放在漏勺上入油锅炸7.盖盖子手中握着漏勺柄慢慢转动8.炸至肉皮棕黄色捞出9.用盆接水,将肉皮朝下按在水里浸泡一会儿（水能没过肉皮即可） 10.五分钟左右将肉皮翻过来就能看见漂亮的虎皮啦!11.全部做好虎皮… 12.顺丝切片面酱调入腐乳汁、豆瓣酱 、鸡精搅拌均匀13.五花肉顺丝切片14.一片一片抹好酱,肉皮朝下码放整齐15.在码好的肉上撒上葱姜丝,花椒,每碗一半大料掰小瓣16.入锅蒸半小时左右,17.肉凉透后凝成冻,冷冻到冰箱里,吃的时候取出来倒扣在盘子里蒸30分钟左右,很方便啦!片儿肉是越蒸越香哇 好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。 |